Menu

Bistro De Veste


Bistro De Veste

Aankomend seizoen serveren wij voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd opnieuw een buffet met diverse koude en warme gerechten. Uitstekende kwaliteit zoals u van ons gewend bent en aangepast op de aanvangstijd van de wedstrijd.

Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties.

Het thema en de invulling van het buffet zullen uiterlijk 10 dagen voorafgaand worden vermeld op onze website.

Invulling buffet

Zaterdag 19 oktober || FC Twente - Willem II, aanvang 19:45 uur


Koude gerechten:

Salade van mozzarella, zongedroogde tomaat, basilicum en aceto

Salade van couscous met groene kruiden en paprikablokjes

Gedroogde hammen met heksenkaas en meloenblokjes

Salade van zoete aardappel en rilette van eend en truffel

Garnalen met Vadouvanmayonaise en appel

Rosé gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise en kappertjes

Diverse smeersels en tapenades

Diverse ambachtelijke oerbroden met Twentse zaligheid


Warme gerechten:

Porc Rack ingewreven met kruiden en jus van marsala (live)

Kipfilet geserveerd op ratatouille met pepersaus

Runderlende met oesterzwammen en knoflookjus

Gegrilde Schotse zalmfilet met beurre blanc

Warme groenteschotel met bechamelsaus

Gekookte krieltjes met peterselie

Gefrituurde barbecuewedges


Dessert:

Tiramisuglaasje met lange vingers


Vrijdag 25 oktober ll FC Twente - FC Emmen ll aanvang 20.00 uur


Koude gerechten:

Twentse Humkessoep

Huisgemaakte Twentse boer'n salade met tuffels en draadjesvlees

Salade van Drentse bruine bonen met appel en gedroogde Twentse ham

Twents neagelhoalt met geraspte bunkerkaas en honing-mosterd mayonaise

Grove vissalade met gerookte forel en peppadews

Boer'n rauwkost met bleekselderij, appel en rozijnen

Diverse oerbroden

Dips met hartige spreads


Warme gerechten:

Hele varkensnek wat a la minute voor u wordt 'getrokken' met Smokey BBQ saus (live)

Getrancheerde diamanthaas met Drentse mosterd-roomsaus

Baklever met gekarameliseerde appels

Papilotte van witvis met witte wijn, en nagé groente met bosui en groene kruiden saus

Hemmel en eerde (Twentse hete bliksem)

Oerfriet

Rode kool met appel en ontbijtkoek


Dessert:

Brusselse wafels met rote grutze


Liever vegetarisch of een speciale (allergie)wens? Geef dit gerust aan ons door en onze chef kok zorgt ten alle tijden voor een passend alternatief!

Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd. De bistro is bij Willem II vanaf 17:45 uur geopend.

De kosten bedragen € 32,50 excl. BTW, incl. consumpties.

Overige mogelijkheden

Wilt u exclusief tafelen in De Grolsch Veste of bent u benieuwd naar de groepsarrangementen? Vraag naar de mogelijkheden.


Reservering Bistro De Veste

Reserveren

Reserveren voor Bistro De Veste is mogelijk via bovenstaand formulier of telefonisch via 053-8525525.

Uw reservering kan tot de laatste werkdag voor de desbetreffende wedstrijd voor 12.00 uur worden geannuleerd. Bij annulering na dit tijdstip of no-show worden de volledige kosten in rekening gebracht. Na afloop van de wedstrijd ontvangt u van ons de factuur. Wij vragen u vriendelijk deze binnen de gestelde betalingstermijn van 14 dagen te voldoen.

Indien u vragen heeft kunt u contact opnemen met FC Twente Meetings & Events via meetingsenevents@fctwente.nl of 053-8525 525. U ontvangt na uw reservering een mailbericht, dit is een automatische ontvangstbevestiging.

Geïnteresseerd in de mogelijkheden?

Neem contact op met Meetings & Events

Of vraag direct een offerte aan