Menu

Bistro De Veste


Wij presenteren: Bistro De Veste!

Een nieuw seizoen, een nieuwe start! Ook voor ons restaurant. Vanaf aankomend seizoen serveren wij 1,5 uur voorafgaand aan iedere thuiswedstrijd een buffet met diverse koude en warme gerechten. Uitstekende kwaliteit zoals u van ons gewend bent.

Het laagdrempelige karakter, de uitstekende gerechten en de informele sfeer maken het tot een perfecte basis voor een samenzijn met vrienden, familie, collega's of met uw zakenrelaties.

Het thema en de invulling van het buffet zullen uiterlijk 10 dagen voorafgaand worden vermeld op onze website.

Invulling buffet

Vrijdag 26 oktober || FC Twente - Almere City


Koude gerechten

Live gesneden carpaccio met uienconfit, pijnboompitten en truffelmayonaise

Dungesneden gerookte kipfilet met mosterdsaus

Graved lachs met limoen

Wildzwijnsham met marmelade van rode vruchten

Herfstsalade van walnoten, oude kaas en spitskool

Diverse sauzen en tapenades

Zuurdesembroden en oerbroden


Warme gerechten

Live gesneden zacht gegaarde runderbavette met schuim van eekhoorntjesbrood

Gebakken Twentse bakleverworst en bloedworst met gekarameliseerde appeltjes

Authentieke wildstoof met kruidkoek en rode wijn

Gegrilde botervis met paksoy en kerrie

Gestoofde rode kool met Elstar appel

Peterseliekrieltjes met crème fraîche

Broccoli met pijnboompitten en pesto


Dessert

À la minute gebrande crème brulee met hazelnootijs en kletskop


Liever vegetarisch of een speciale (allergie)wens? Geef dit gerust aan ons door en onze chef kok zorgt ten alle tijden voor een passend alternatief!

Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd. De bistro is vanaf 1,5 uur voorafgaand aan de wedstrijd geopend.

€ 29,50 per persoon, inclusief dranken/ exclusief BTW



Dinsdag 30 oktober || FC Twente - Noordwijk (KNVB bekerwedstrijd)


Stamppot boerenkool

Boerenkool is één van de allergezondste groente vol vitamines, met Hollandse piepers

Peen en uien

Hutspot van aardappelen, wortelen, uien, laurier, zout en peper

Zuurkool stamppot spekjes

Hollandse stamppot met zuurkool en uitgebakken spekjes

Rookworst

De enige echte, zoals rookworst hoort te smaken

Hachee

Gestoofd draadjesvlees volgens traditioneel recept

Speklap

Gebakken en gekruide speklappen

Ribbetjes

Gemarineerde ribbetjes van het varken uit de oven

Bijgerechten

Mosterd, piccalilly, zilveruien, augurken, Amsterdamse uitjes en appelcompote


Liever vegetarisch of een speciale (allergie)wens? Geef dit gerust aan ons door en onze chef kok zorgt ten alle tijden voor een passend alternatief!

Het betreft een all-in formule waarbij de binnenlands gedistilleerde dranken zijn inbegrepen in de prijs tot aanvang van de wedstrijd. De bistro is vanaf 1,5 uur voorafgaand aan de wedstrijd geopend.

€ 27,50 per persoon, inclusief dranken/ exclusief BTW


Overige mogelijkheden

Wilt u exclusief tafelen in De Grolsch Veste of bent u benieuwd naar de groepsarrangementen? Vraag naar de mogelijkheden.


Reservering Bistro De Veste

Reserveren

Reserveren voor Bistro De Veste is mogelijk via bovenstaand formulier of telefonisch via 053-8525525.

Uw reservering kan tot de laatste werkdag voor de desbetreffende wedstrijd voor 12.00 uur worden geannuleerd. Bij annulering na dit tijdstip of no-show worden de volledige kosten in rekening gebracht. Na afloop van de wedstrijd ontvangt u van ons de factuur. Wij vragen u vriendelijk deze binnen de gestelde betalingstermijn van 14 dagen te voldoen.

Indien u vragen heeft kunt u contact opnemen met FC Twente Meetings & Events via meetingsenevents@fctwente.nl of 053-8525 525. U ontvangt na uw reservering een mailbericht, dit is een automatische ontvangstbevestiging.

Geïnteresseerd in de mogelijkheden?

Neem contact op met Meetings & Events

Of vraag direct een offerte aan